お肉たっぷり♪豚コマの回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚コマを炒める7、8分前に☆で下味をつけておく。

   

2. 2 キャベツはざく切り。

   

3. 3 ピーマンは縦半分にカットし、種を取り除き乱切り。

   

4. 4 玉ねぎは5mmくらいの薄切り。

   

5. 5 人参は細切り。

   

6. 6 ニンニク、生姜はみじん切り。

   

7. 7 ♡をよく混ぜる。

   

8. 8 下味をつけた豚コマに片栗粉をまぶす。

   

9. 9 フライパンに油(分量外)を熱し、ニンニクと生姜、豆板醤を弱火でじっくり炒める。

   

10. 10 豚コマを投入したら強火にし、火が通るまで炒める。

    

11. 11 玉ねぎと人参を炒めたら、ピーマンとキャベツを入れて炒め、♡で味付け。