居酒屋メニュー♪ネバネバ豚シャブ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりのお水を入れて沸騰させて、
二回に分けて豚を湯通しします。
豚が浮き上がってきたらお皿に入れておきます。
梅干しは種を取ります。
レタスは手でちぎります
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2
オクラに塩をふりかけて
板ずりをして産毛を取ります。
水を50mℓ入れて、オクラを入れて1分10秒レンジ（500W）をします。
冷めると輪切りにします。
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3
2番のオクラと1番の梅干しをみじん切りにします。
容器に調味料●を入れてタレを作ります。
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4
1番のレタスを
お皿の周りに置きます。
1番の豚肉を中心に並べて、3番のタレを人数に分けてかけます。
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関連情報
- 料理名
- オクラの豚シャブ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142015/07/24 21:57
ミニトマトも添えましたが…
梅干し＆レモン汁＆柚子コショウのピリッとさっぱりしたタレが、暑い時期にピッタリですね！！
とっても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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さっぱりたれで食べる豚シャブです。