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黄色いズッキーニと椎茸のスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ズッキーニ

    1本

  • 椎茸

    4枚

  • 7g

  • 400cc

  • 小さじ1

  • 鶏丸ごとがらスープ

    大さじ1

  • すりゴマ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黄色いズッキーニと椎茸のスープ

暑い時は、冷してお召し上がり下さい。綺麗なズッキーニですね。

作り方

  • 1

    ズッキーニは、輪切り。
    椎茸は石鎚を取り、千切り。
    葱は細かく切る。

  • 2

    お鍋に、ズッキーニ、椎茸、お水を入れ一煮立ちさせる。
    一煮立ちしたら、弱火で煮る。

  • 3

    ズッキーニが煮えたら、酒、鶏丸ごとがらスープを入れ、混ぜる。
    すりゴマも加えて混ぜる。

  • 4

    最後に葱を入れ、出来上がり。

きっかけ

ズッキーニと椎茸のスープを作ります。

おいしくなるコツ

葱は最後に入れます。

レシピID: 1600017583

公開日:2015.07.10

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