にんにく風味♪ツナとズッキーニのサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは5mm幅くらいの輪切り。

   

2. 2 プチトマトは縦半分にカット。

   

3. 3 万能ネギは小口切り。

   

4. 4 レタスは一口サイズに手でちぎる。

   

5. 5 カイワレは根元を切り落とす。

   

6. 6 にんにくは包丁で潰す。

   

7. 7 オリーブオイルをフライパンで熱し、弱火でにんにくをじっくり炒め、にんにくを取り出す。

   

8. 8 にんにくを炒めたフライパンで、ズッキーニを両面に焦げ目がつくまで焼く。
   塩で味付けし、ズッキーニを取り出しておく。

   

9. 9 ☆とズッキーニを炒めたオリーブオイルと、炒めたにんにくを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

   

10. 10 冷凍うどんを表示通りに電子レンジでチンして、冷水でしめて、水気をしっかり切る。

    

11. 11 油を切ったツナをうどんに絡ませる。

    

12. 12 お皿にレタスをのせ、その上にうどんをのせる。
    周りにズッキーニとプチトマトを飾り、うどんの上にかいわれ、万能ネギを散らす。

    

13. 13 9で冷やしたタレをたっぷりかけ、焼き海苔を散らしたら完成！