トロトロ♪半熟卵のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
新玉ねぎをスライスし、塩もみし、10分放置。
手で水気を絞る。
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2
沸騰した鍋にそっと卵を入れて5分加熱。
氷水に取り出し、水を流し当てながら、殻をむく。
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3
新ジャガをラップで包み、電子レンジ600Wで約8分、串が通る迄加熱。
熱いうちに皮を剥き潰しておく。
-
4
熱いうちに砂糖と酢を入れてよく混ぜ下味をつける。
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5
☆を入れて更によく混ぜる。
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6
1の新玉ねぎと半熟卵を入れて、ゴムベラで卵を切るように混ぜる。
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7
器に入れ黒コショウをふったら完成。
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- 料理名
- トロトロ♪半熟卵のポテトサラダ
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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あまりマヨマヨしてません。