小麦・乳・卵不使用！離乳食に☆米粉パンケーキレシピ・作り方

Name: 小麦・乳・卵不使用！離乳食に☆米粉パンケーキ
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい分
Ingredients: 米粉 100g; キビ糖（砂糖でも三温糖でも） 10g; ベーキングパウダー 小さじ1/2〜１; 豆乳（牛乳や粉ミルクでも） 100〜120g; 野菜パウダー（今回はほうれん草・コーン） 小さじ１〜２

約15分
300円前後

SATANORINGO

離乳食中期〜アレンジいろいろパンケーキ

みんながつくった数 14 件

材料（作りやすい分人分）

米粉 100g
キビ糖（砂糖でも三温糖でも） 10g
ベーキングパウダー小さじ1/2〜１
豆乳（牛乳や粉ミルクでも） 100〜120g
野菜パウダー（今回はほうれん草・コーン）小さじ１〜２

作り方

1 ボールに、米粉・砂糖・ベーキングパウダー・野菜パウダーを入れ、よく混ぜる。
2 少しずつ豆乳を入れて混ぜ、ポタポタと落ちるくらいの固さにする。
（米粉や野菜パウダーによって水分量が変わります）
3 フライパンを熱し、弱火で油を引かずに、大さじ１くらいの大きさで焼く。（大きさはお好みで）
4 表面がプツプツしてきたら、ひっくり返して焼く。
5 焼けたら完成です。焼き過ぎに注意。（片面１分〜２分程度）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アレルギーの娘っ子にごはん以外のものを食べてもらいたくて作りました。

おいしくなるコツ

粉だけの状態でよく混ぜることと、焼きすぎないことくらいです。

レシピID：1600017153
公開日：2015/05/30

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つくったよレポート（6件）

iiちゃん
2022/12/10 15:43

卵アレルギーの娘のために作りました。
料理が苦手な私でも簡単に作ることができました。
ちぇりちゃん
2022/10/31 13:39

たまごアレルギーのため、たまごなしでもふんわり美味しくできるレシピ、感動しました！家にある材料でパパッと作れるため、いつも腹ペコな我が子もニコニコ待てました！
ita.
2022/09/24 15:54

紫芋パウダーでたくさん作ったので冷凍します。アレルギーの息子にパンケーキを楽しませることができました。
輝こ
2021/03/06 13:03

きな粉を入れて作りました｡優しい甘さで子どももぱくぱく食べてくれました｡ごちそうさまでしたm(__)m