簡単！パプリカと新ジャガのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1 パプリカは種を取って細切り。

   

2. 2 新ジャガは皮つきのまま、5mmくらいの棒状にカット。
   一旦水にさらし、水気を切っておく。

   

3. 3 フライパンにごま油(分量外)を熱し、パプリカと新ジャガを強火で炒める。
   表面に焼き色がつく迄炒める。

   

4. 4 料理酒を入れてよく混ぜ、砂糖を入れて良く混ぜ、醤油を入れて良く混ぜる。

   

5. 5 無塩バターを入れたらささっと炒める。

   

6. 6 最後に白ごまを入れたら完成。