ボリューム満点！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り。
フライパンに無塩バターを入れて玉ねぎをじっくり弱火で炒め、冷ましておく。
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2
ピーマンは縦半分にカット。
種を取り除き、茶こしで小麦粉をふるっておく。
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3
パン粉を牛乳でふやかし、☆と合挽きミンチ肉を入れてよく混ぜ合わせる。
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4
3の種をピーマンにこんもりと入れる。
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5
フライパンに油(分量外)を熱し、強火で両面に焼き色をつける。
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6
赤ワインを入れたら弱火にし、蓋をして8分程蒸し焼き。
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7
トマトケチャップ、ウスターソース、水をよく混ぜ合わせたら投入。
中火にし水気を飛ばしながら、よく絡ませる。
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- カテゴリ
- ピーマンの肉詰め
- 料理名
- ボリューム満点！ピーマンの肉詰め
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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しゅうくりいむ。2016/11/14 15:33
ソースは添えました♪子ども達がこんなに美味しそうにピーマンを食べるとは！！驚きです～(≧∀≦)
レシピありがとうございました♡
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