水切りヨーグルトのドレッシングのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゆで卵を作り、黄身と白身に分け、白身を粗みじん切り。
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2
スナップエンドウは筋を取り、1分半塩茹で。
1cmくらいに切っておく。
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3
レタスは一口大に手でちぎる。
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4
キュウリは1mmくらいに輪切り。
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5
トマトはくし切り。
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6
☆をよく混ぜてドレッシングをつくる。
野菜と白身を盛り付け、黄身を茶漉しで漉したら完成。
-
7
水切りヨーグルトはプレーンヨーグルト400gに塩をひとつま入れて電子レンジで温め、キッチンペーパーとザルで約1時間、水気を切っておくと200g弱の水切りヨーグルトが出来ます。
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はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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