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ふきのとうを炒めて~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふきのとうを炒めて~♪

見栄えが余りよくないのは仕方ありませんね。春の味です。

作り方

  • 1

    白だし10倍です。

  • 2

    調理する前の、ふきのとうです。

  • 3

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、弱火でふきのとうを炒める。

  • 4

    じっくり炒めて、ふきのとうに油が回ったら、酒、白だしで調味する。
    炒めながら、よく混ぜて、味が染みたら出来上がり。

きっかけ

蕾のふきのとうを摘んできました。炒めて、いただきます。

おいしくなるコツ

弱火で、混ぜながら炒めます。

登録されているカテゴリ

食材:
ソース・調味料・ドレッシング > だし > 白だし

レシピID: 1600016371

公開日:2015.04.01

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関連情報

料理名
ふきのとうの炒め物
料理用途
普段の料理

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