チンゲン菜と椎茸のスープ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
チンゲン菜は、小さい葉はそのまま、大きな葉は長さを1/3~1/2に切って、細長く切る。
椎茸は石鎚を取り、千切り。 - 2 お鍋に、お水、チンゲン菜、椎茸を入れて、一煮立ちさせる。
- 3 卵を溶いておく。
- 4 お鍋に酒、鶏丸ごとがらスープを入れて、少し煮る。
- 5 溶き卵を入れて、軽く混ぜて、出来上がり。
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- 料理名
- チンゲン菜と椎茸のスープ

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