タラのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにします。
菜の花は、５ｃｍ幅に切ります。
ぶなしめじは、石づきを取り除いて小房に分けます。 - 2 タラは塩・こしょうで下味を付けます。
-
3
フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを弱火で炒めます。
にんにくの香りが立ったら、タラを入れて焼きます。 - 4 表面に火が通ったら、裏返して、ぶなしめじ、菜の花を入れ、★を加えて蓋をし、弱火で煮詰めます。（５分程度）
-
5
全体に火が通ったら、レモン汁を振りかけます。
一旦、火を止め、タレを残して器に盛り付けます。 - 6 残ったタレに、片栗粉を茶漉しで振るい入れ、弱火で加熱してとろみを付けます。
- 7 器に盛ったタラにタレをかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たら
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
