長葱と牛タンの炒め物～♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り。
長葱は、食べやすい長さに切る。
- 2 フライパンに、オリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。
-
3
香りが立ったら、火を強めて、長葱を炒める。
長葱の表面に熱が通ったら、一度お皿にあける。
- 4 同じフライパンで、（油を敷かずに）牛タンを炒める。こしょうを振って、さっと炒める。片面が焼けたら、引っくり返して、炒める。
- 5 3の長葱を戻して、炒める。
- 6 みりんと醤油で調味する。
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- カテゴリ
- 牛タン長ネギ（ねぎ）ガーリック・にんにく
- 料理名
- 長葱と牛タンの炒め物
2727椿
レシピ投稿は、家族の理解と協力が不可欠だと思います。辛抱強く、写真撮影を待っていてくれる家族に感謝しています。私も家族も好き嫌いはありません。お野菜を買い過ぎるようです。
出来上がりの写真は、食卓テーブルではありません。座卓の上で撮っています。昨日、テーブルクロスの上のフィルムを取り替えました。そのため、出来上がりの写真撮影が上手くいきません。上の照明の光を避けるため座卓を動かしています。
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