フワフワモチモチ♪半熟卵オン・ザ・マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱皿にジャガイモをのせ、電子レンジ600Wで8分〜10分、串が通る迄加熱。
   熱いうちに皮をむき潰し、無塩バターを混ぜ込む。

   

2. 2 生クリームと牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで約1分、沸騰する直前迄加熱。

   

3. 3 1に粉チーズと塩を入れ、2を少しずつ加えながら、ブレンダーでモチモチになる迄混ぜる。

   

4. 4 フライパンに多めの油(分量外)を熱し、卵を割り入れ、塩(分量外)少々ふり、両面を強火でささっと焼く。

   

5. 5 3の上に4をのせ、黒コショウをふる。

   

6. 6 半熟卵の黄身を潰してお召し上がり下さい。