明太子パスタソースで お手軽・明太タラモサラダ♪ レシピ・作り方

明太子パスタソースで お手軽・明太タラモサラダ♪
  • 約30分
v(。・・。)るん♪0394
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あっという間に、ピリ辛タラモサラダが出来ちゃう♪

材料(4人分)

  • じゃがいも 4~5個
  • きゅうり 1本
  • 冷凍生玉ねぎ(みじん) 大さじ2位
  • マ・マー 明太子パスタソース(大盛り) 2人分
  • 塩コショウ 少々
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩コショウしてしばらく置き、水気をギュッと絞っておく。
  2. 2 じゃがいもは洗って皮と芽を取り除き、一口大に切ってレンジ可のタッパーなどに入れ、大さじ2~3位の水を加えて蓋をする。
  3. 3 「2」に竹串がスッと入るまでレンジでチンする。(根菜機能があれば、それを使う)
  4. 4 じゃがいもが柔らかくなったら、余分な水分を捨て、タッパーの中で好みの状態まで潰し、粗くほぐした冷凍生玉ねぎを加えて軽く混ぜ、少し冷ます。
  5. 5 「4」にきゅうり・明太子パスタソース・粗挽き黒コショウを加えて、良く混ぜ合わせたら器に盛り付け、乾燥パセリを振って出来上がり。

きっかけ

大盛り明太子パスタソースを買ったら、「ソースが多いと辛くて食べられない!」と子供が言うので、タラモサラダを作ってもらいました。

おいしくなるコツ

パスタソースの量は、じゃがいもの量や辛さの好みで増減して下さい。

  • レシピID:1600015962
  • 公開日:2015/02/18
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タラモサラダ
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