アスパラ・ウインナー・舞茸・かぶの葉の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
舞茸は食べやすい大きさに裂いておく。
アスパラは洗って固い皮の部分をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。 -
2
かぶの葉は洗って、ざく切りにする。
ウインナーは斜め半分に切る。 - 3 熱したフライパンにサラダ油を引き、アスパラ・舞茸・ウインナーを入れて炒める。
- 4 炒まったら、かぶの葉を加えサッと炒め、塩麹・醤油で味を調え出来上がり。
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