洋風ひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ひじきを水に戻して洗う。(約15分)
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2
玉ねぎと人参を約1cm×1cmに切る。
大豆の水煮の水を切っておく。
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3
オリーブオイルを弱火で熱し、潰したニンニクをじっくり炒める。
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4
玉ねぎと人参入れ、玉ねぎが透明になる迄炒める。
塩少々で一旦味付け。
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5
ひじきを入れてオリーブオイルを全体に回す。
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6
油を切ったツナを入れて混ぜる。
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7
ホールトマトを入れて、トマトをお箸でザックリ潰す。
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8
ホールトマト缶の空き缶を綺麗にするように、水を入れて投入。
大豆水煮も投入。
☆で味付け。
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9
中火にし、落し蓋をして水分を飛ばして完成。(約7〜8分)
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- 料理名
- 洋風ひじきと大豆の水煮
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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はなまる子♪2015/07/10 17:41
雨が続いてお買い物ができなくて冷蔵庫にあるもので煮てみました（ｖｖ） 大豆が枝豆にコーンも入れてみました。 洋風のひじき煮とっても美味しかったです＾＾*
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