牛肉ときのこのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛薄切り肉 ２００ｇ
- ぶなピー １袋
- 大根の葉 １本分
- にんにく １片
- 塩・こしょう 少々
- ★赤ワイン 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★ケチャップ 大さじ２
- ★ウスターソース 大さじ１
- ★コンソメ 小さじ１
- ★ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
ぶなピーは、石づきを取り除いて小房に分けます。
大根の葉はみじん切りにします。
にんにくはみじん切りにします。 - 2 牛肉は、塩・こしょうで下味を付けます。
-
3
フライパンで、にんにくと牛肉を炒めます。
牛肉に７分型火が通ったら、ぶなピーと大根の葉を入れ、★を加えて炒め煮します。 - 4 全体に火が通ったら、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切りガーリック・にんにく
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ミロ342019/04/13 18:42
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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