あったか たぬきそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん 1人分
- 揚げ玉 大さじ1~2
- 七味唐辛子 少々
- だしの素 小さじ1/3位
- 塩 小さじ1/2位
- 醤油・酒・みりん 各少々
- 水 丼1杯分
作り方
- 1 小鍋に水・だしの素・塩・醤油・酒・みりんを入れて煮立たせ、おつゆを作っておく。
- 2 別の鍋に湯を沸かし、そうめんを規定時間茹でたら、湯切りして丼に入れる。
- 3 「2」に「1」を注いで、揚げ玉・七味唐辛子を振って出来上がり。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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