いわしにローズマリーを入れて♪ レシピ・作り方

いわしにローズマリーを入れて♪
  • 約30分
2727椿
2727椿
ローズマリーを入れることで、いわしの臭みが消えました。美味しいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 お鍋に昆布を敷き、お水、ローズマリー、砂糖、みりん、酒を入れる。
  2. 2 火にかけ、一煮立ちしたら、醤油、根昆布だし、輪切唐辛子を入れる。
  3. 3 更に一煮立ちしたら、いわしを入れ、とろ火で30分煮る。

きっかけ

いわしにローズマリーを入れて、煮つけます。

おいしくなるコツ

とろ火で煮ます。 隠し味に、根昆布だしを使いました。

  • レシピID:1600015289
  • 公開日:2015/01/19

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カテゴリ
いわしその他の魚料理ローズマリー
関連キーワード
いわし ローズマリー 煮つけ 砂糖 みりん 酒 醤油 根昆布だし
料理名
いわしの煮つけ
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