塩とうふの湯豆腐鍋 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
-
1
塩とうふです。
- 2 椎茸は石鎚を取る。
-
3
小さな土鍋に、昆布を敷き、椎茸、お水、塩麹を入れる。
-
4
蓋をして、火にかける。
塩とうふを1/6に切る。
長葱は斜めに切る。 - 5 土鍋が一煮立ちしたら、塩とうふ、長葱、なると巻を入れ、3分くらい弱火で煮て、出来上がり。
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- 料理名
- 湯豆腐鍋

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