弁当のおかずに！牛蒡とレンコンの豚肉炒め レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
れんこんと牛蒡を2～3センチ位の短冊切りにします。
牛蒡はアルミホイルで皮をこそげます。
れんこんの皮は汚い部分だけを切りとります。
牛蒡とレンコンを合わせてレンジを4分します。
-
2
豚肉を小さく切って、
塩麹、酒、片栗粉を混ぜておきます。
生姜は皮つきで短冊切りにしておきます。
-
3
フライパンにごま油をひいて、2番の豚肉を炒めます。色が変わると2番の生姜を入れて炒めます。
-
4
3番のフライパンに1番の
れんこんと牛蒡を入れて
炒めます。
水を100mℓ入れて調味料●を入れて蓋をして
煮込みます。
-
5
汁が殆んどなくなると、
胡麻を混ぜて、
蓋をして蒸らして出来上がりです。
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- 料理名
- 牛蒡とレンコンの豚肉炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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