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野菜たっぷり 鶏白湯鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり 鶏白湯鍋

ホカホカで温まります。^^*

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切る。
    にんじんは洗って皮をむき、半月切りか輪切りにする。
    大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。

  • 2

    白菜は洗ってざく切りにする。
    長ねぎは洗って斜め切りにする。
    もやしは洗ってザルに上げる。

  • 3

    大きな鍋に鶏白湯鍋の素・にんじん・大根を入れ火にかけ、にんじんと大根が煮えたら、長ねぎ・白菜の芯の部分→白菜の葉の部分・もやし→鶏もも肉の順に加えて更に煮込む。

  • 4

    途中灰汁を取りながら、鶏もも肉に火が通るまで煮たら出来上がり。

きっかけ

寒くなってきたので、お鍋に。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 大根
食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1600014706

公開日:2014.11.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.02.12

    鶏白湯鍋大好きです(*^▽^*)
    市販の鍋の素を使うときは白湯選びます♪

    (*'▽'*)わぁ♪とっても美味しそうなお鍋!
    鶏白湯、美味しいですよね。私も好きです❤
    作ってくれてありがとうございます。(*^.^*)

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