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5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 青唐辛子(ピーマン)

    15本ほど

  • ●味噌

    小さじ1

  • ●マヨネーズ

    小さじ1

  • ●レモン汁(酢だち、カボス)

    大さじ1

  • 七味唐辛子(好みで)

    1~2振り

  • ごま油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物
  • 100円以下

青唐辛子をレンジして炒めるので、
マヨネーズと味噌の味がよく浸み込んで、
簡単ですがとても美味しいです!

作り方

  • 1

    青唐辛子を洗ってヘタを切り取って、長いのは半分に手で折ります。ルクエに入れて、レンジ(500W)を1分30秒します。

  • 2

    容器に調味料●を入れて混ぜます。

  • 3

    フライパンにごま油を少し落として、1番を入れて1分程炒めて、ガスを消して2番をからめます。
    器に盛り付けて、お好みで七味唐辛子をかけてください。

きっかけ

青唐辛子を道の駅で購入したので、
お弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

食べてすぐに、
主人がレモンが効いて美味しいと言ったので、柑橘類の汁がある方が美味しいです。
フライパンで調味料を入れてからめる時に、
ガスを付けていると、すぐに焦げます。

レシピID: 1600014645

公開日:2014.11.06

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  • meruru3939

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.11.08

    マヨネーズと味噌の組み合わせってイイですね!短時間に作れるし、おつまみにもピッタリでした(^_-)-☆
    レモン汁でサッパリ感もあって、とっても美味しかったです♪

    簡単なのに、美味しいですよね。
    主人も好きなので、
    他の野菜でもいいかもしれませんね。
    レポありがとう

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
青唐辛子の味噌和え
料理用途
普段の料理 おつまみ

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