スダチの果汁の冷凍保存 レシピ・作り方

スダチの果汁の冷凍保存
  • 約10分
2727椿
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冷凍しておきますと、いつでもスダチ果汁がすぐに使えます。スダチの皮も冷凍できます。すりおろしたり、千切りにして冷凍します。我家では余りやったことがありませんが。

材料(スダチ2個人分)

  • スダチ 2個(57g)
  • ジッパーつきの袋 小1枚

作り方

  1. 1 冷凍するスダチです。
  2. 2 スダチの皮をむく。
    中味は、1/2に切って、メッシュのついた袋に入れる。
  3. 3 メッシュの袋をしぼって、スダチの果汁を小鉢に入れる。
    皮はすりおろす。
  4. 4 スダチの果汁は、ジッパーのついた小さな袋に入れて、冷凍する。
    冷凍保存で、3か月は持ちます。
  5. 5 すりおろした皮は、お味噌汁に入れて楽しみます。

きっかけ

徳島から沢山スダチが届きました。果汁を冷凍して保存します。

おいしくなるコツ

目の細かいメッシュの袋を使います。

  • レシピID:1600014436
  • 公開日:2014/10/09

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カテゴリ
すだち
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スダチ 冷凍保存 ジッパーつきの袋 果汁
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スダチの果汁の冷凍保存
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つくったよレポート(2件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/03/16 12:31
    スダチの果汁の冷凍保存
    こんにちは〜カボスをたくさんいただき、製氷皿で冷凍しています。長く使えて助かりますね(*^^*)レシピありがとうございました。
  • ミルミント
    ミルミント
    2014/11/03 13:01
    スダチの果汁の冷凍保存
    庭のスダチで大分黄色くなってしまいましたが絞って保存♪
    長期保存できてうれしいです。

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