スダチの果汁の冷凍保存 レシピ・作り方
- 約10分
2727椿
冷凍しておきますと、いつでもスダチ果汁がすぐに使えます。スダチの皮も冷凍できます。すりおろしたり、千切りにして冷凍します。我家では余りやったことがありませんが。
材料（スダチ2個人分）
- スダチ 2個（57ｇ）
- ジッパーつきの袋 小1枚
作り方
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1
冷凍するスダチです。
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2
スダチの皮をむく。
中味は、1/2に切って、メッシュのついた袋に入れる。
-
3
メッシュの袋をしぼって、スダチの果汁を小鉢に入れる。
皮はすりおろす。
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4
スダチの果汁は、ジッパーのついた小さな袋に入れて、冷凍する。
冷凍保存で、3か月は持ちます。 - 5 すりおろした皮は、お味噌汁に入れて楽しみます。
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- カテゴリ
- すだち
- 料理名
- スダチの果汁の冷凍保存
2727椿
レシピ投稿は、家族の理解と協力が不可欠だと思います。辛抱強く、写真撮影を待っていてくれる家族に感謝しています。私も家族も好き嫌いはありません。お野菜を買い過ぎるようです。
出来上がりの写真は、食卓テーブルではありません。座卓の上で撮っています。昨日、テーブルクロスの上のフィルムを取り替えました。そのため、出来上がりの写真撮影が上手くいきません。上の照明の光を避けるため座卓を動かしています。
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