お揚げと豆腐と水菜のすき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 味付き油揚げ（普通の油揚げ可) 稲荷10個分（普通の油揚げなら5枚）
- 豆腐（木綿でも絹でも） 1丁
- 水菜 1袋
- めんつゆの素 大さじ3～5
- 酒・みりん 各大さじ1
- 水 400～500cc
- 根昆布 1個
作り方
-
1
豆腐はしっかり水切りし、8等分に切る。
水菜は洗ってざく切りにしておく。
味付き油揚げは半分に切る。 - 2 鍋に水・根昆布を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐・味付き油揚げ・めんつゆの素・酒・みりんを入れて弱火にし、再度沸騰するまで煮込んで火を止め、そのまま粗熱を取る。
- 3 食べる直前に火にかけ直し、沸騰したら水菜を加え、しんなりするまで煮たら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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