豚こまとれんこんと小松菜ともやしの皿うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんは洗って皮をむき、ごく薄い半月切りにし、酢水に１５分程晒して灰汁抜きをして、ザルに上げる。
-
2
小松菜は洗って、ざく切りにする。
もやしは洗って、ザルに上げる。
豚こまは一口大に切る。 - 3 熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こまを入れて炒め、３割ほど火が通ってきたられんこんを加えて、しっかり肉に火が通るまで炒める。
- 4 豚こまとれんこんに火が通ったら、小松菜ともやしを加えて軽く炒め合わせる。
- 5 「4」に添付のあんかけの素を水で溶いたものを廻し入れて、トロミが付くまで絶えずへらなどでかき混ぜながら火を入れる。
- 6 パリパリの麺を皿に盛り付け、「５」・酢をかけたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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