タレをかけなくても美味しい！大豆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大豆水煮をビニール袋に入れて、まな板の上で手で押さえるか、すりこ木棒で押さえてつぶします。形が残っていても大丈夫です。

   

2. 2 カレールーはまな板の上にサランラップをひいて、包丁で細かくみじん切りにします。
   サランラップで包んで、さらに抑えてつぶします。

   

3. 3 長ネギを縦に半分に切って、みじん切りにします。
   1番のビニール袋に、鶏ミンチ、長ネギと調味料
   ●と2番のカレールーを入れてよく混ぜて、小さい団子にしておきます。

   

4. 4 フライパンに油を大さじ2程入れて、3番の団子を
   中火の弱で焦げ目をつけます。

   

5. 5 片面に焦げ目がつくと、
   ひっくり返して、蓋をして弱火にして焼きます。

   

6. 6 焼けてるか？心配な時には、レンジを30秒～1分します。お好みでキャベツ、キュウリ、ミニトマトを付け合せて、大豆ハンバーグを載せて出来上がりです。