圧力鍋で・牛肉とアボカドのピラフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 米は、洗って水に浸けておきます。
- 2 牛肉は、一口大に切って、ボールに入れ★を合わせて１０分程度漬け込んでおきます。
-
3
人参は、１～２ｃｍの長さで拍子切りにします。
アボカドは、皮と種を取り除いて、賽の目に切ります。 -
4
圧力鍋にオリーブオイルを入れ、牛肉を炒めます。
火が通ったら、水気を切った米を加えて、軽く炒めます。 -
5
一旦火を止めて、☆を加えて軽く混ぜ、人参、アボカドをのせて蓋をし、加熱します。
圧がかかってから、弱火で２分３０秒加熱します。 - 6 器に盛って、お好みでバジル、ブラックペッパーを振っていただきます。
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