なすと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは洗ってヘタを切り落とし、4等分に切り 隠し包丁を格子状に入れたら、水に晒して灰汁抜きしザルに上げる。
- 2 大根は洗って皮をむき、2cm厚のいちょう切りにする。
- 3 鍋に大根・根昆布・水を入れて火にかけ沸騰したらめんつゆを加えて弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4 大根が煮えたらなすを加えて、なすが柔らかくなるまで更に煮込んで出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
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「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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Laon2022/12/15 19:10
るん♪さん
お久しぶりです(^-^)
夕食に作りました。寒いから暖まりおいしくいただきました(*´ω｀*)レシピありがとうございます♡ -
ウキウキるんるんkitchen2020/02/02 14:46
とても簡単で美味しかったです♫
節約にもなって良いですね♡
御馳走様でした*\(^o^)/*
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