味噌だれが美味しい！ネバネバ鶏もも肉♪ レシピ・作り方

Name: 味噌だれが美味しい！ネバネバ鶏もも肉♪
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; モロヘイヤ 1/2袋; ●味噌 大さじ１; ●マヨネーズ 大さじ1/2; ●みりん 大さじ１; ●砂糖 小さじ１; ●すり胡麻 大さじ２; 塩 一つかみ; ミニトマト（お好みで） 数個

約15分
300円前後

dekotan1

もも肉に塩をふって焼くだけですが、
タレに一工夫があります。
モロヘイヤの甘めのネバネバダレが美味しいです。

みんながつくった数 12 件

材料（２～３人分）

鶏もも肉 1枚
モロヘイヤ 1/2袋
●味噌大さじ１
●マヨネーズ大さじ1/2
●みりん大さじ１
●砂糖小さじ１
●すり胡麻大さじ２
塩一つかみ
ミニトマト（お好みで）数個

作り方

1 もも肉に塩を全体にふって、1センチ位にカットします。
フライパンに油なしで、両面焼きます。
焼き終わったら、ガスを消して、蓋をして、蒸し焼きにしておきます。
2 モロヘイヤは茎と葉に分けて、ルクエに一緒に入れて、500Wで1分レンジします。
冷めると、茎は細かくたたき、葉も小さく切って、粘りを出します。
3 容器に調味料●を入れてしっかり混ぜて、更に
2番のモロヘイヤを入れて、ネバネバに混ぜます
4 お皿に1番のもも肉を盛り付けて、上に3番のタレを載せます。
タレが余ったら豆腐に載せても美味しいです。
お好みでミニトマトを飾ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロヘイヤが残っていたので、使いました。ネバネバのタレがとても合います。

おいしくなるコツ

モロヘイヤはレンジを長くしなくても、ネバネバがたっぷり出ます。胡麻はたっぷりが美味しいです。

レシピID：1600013919
公開日：2014/08/01

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つくったよレポート（12件）

くまぴさ
2020/09/05 20:10

夏でもパクパク食べやすく、おいしかったです(^.^)
ぽんぽんぷー
2015/09/19 22:10

dekotan1さん、こんばんは(*･∀･*)モロヘイヤの味噌ダレがとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
なな1151
2015/09/08 12:45

トッピングが美味しいので　お肉も美味しくなりますね。ごちそうさま。
エゾモモンガさん
2015/09/04 16:06

くせのないモロヘイヤは風味の良いごまみそのたれとよく合いますね。
とてもおいしかったので、他の野菜でも試してみたいです。
ごちそうさまでした(*^。^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

dekotan1 2015.08.20　22:04

いつもお世話になっています。
載せて頂きありがとうございます。
これからも宜しくお願いします。
楽天レシピ 2015.08.20　11:05

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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