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ロマネスコとトマトのさっぱりサラダ~♥ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ロマネスコとトマトのさっぱりサラダ~♥

さっぱりしていて、美味しいです。残念ながら、アボガドは完熟ではありませんでした。うまく切れると思いましたが....。やっぱりアボガドは、難しいですね。

作り方

  • 1

    茹でる前のロマネスコです。ブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせたそうです。既に全て茹でてあります。地物です。

  • 2

    トマトは1/8に切る。
    アボガドは1/8に切る。

  • 3

    白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜて、ドレッシングを作る。

  • 4

    ボールに、ロマネスコ、トマト、アボガドを入れ、ドレッシングに和える。

  • 5

    器に盛って、いただきます。
    添えてある、バジルの葉は分量外です。

きっかけ

ロマネスコとトマトのサラダを作ります。

おいしくなるコツ

ドレッシングはよく混ぜます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > アボカド
食材:
野菜 > トマト > トマト全般

レシピID: 1600013890

公開日:2014.07.29

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関連情報

料理名
ロマネスコとトマトのサラダ
料理用途
普段の料理

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