ネバネバサラダ！オクラのトマト和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラの汚い部分だけをカットして、縦に半分に切って、2～3等分にします。レンジ（1000W）を1分10秒しました。

   

2. 2 長芋の皮を剥き、短冊切りにして、容器に水を入れて、5分程ほど置いてぬめりを取り、ざるにあげます。

   

3. 3 大山ペッパーシンケンは黒コショウが付いてます。野菜の大きさに合わせて切ります。

   

4. 4 器に1番、2番、3番を入れて混ぜます。

   

5. 5 トマトタレを作ります。
   トマトをみじん切りにして
   調味料●を入れて混ぜます。
   梅は種を出して、小さく切っておきます。お好みで黒コショウを入れてください。

   

6. 6 4番に5番のタレをかけて
   食べる時に混ぜると、
   こんな感じです。
   全部混ぜて丁度良い味付けになります。