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スナップえんどうとパープルアスパラのサラダ~♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スナップえんどうとパープルアスパラのサラダ~♡

スナップえんどうはよく見ると7本でした。ウフフ。パープルアスパラは、生でも柔らかくて、甘いです。久々の、美味しいアボガドでした。このドレッシングは、大好きです。

作り方

  • 1

    塩少々の入った熱湯でスナップえんどうを茹でて、冷ましておく。

  • 2

    レタスは食べやすい大きさに切る。
    パープルアスパラは斜めに切る。
    アボガドは1/4に切る。

  • 3

    ☆を混ぜて、ドレッシングを作る。

  • 4

    お皿に、レタスを敷き、パープルアスパラ、スナップえんどう、アボガド、ミニトマトを盛る。
    ドレッシングをかけて、いただきます。

きっかけ

サラダを作ります。

おいしくなるコツ

ドレッシングは食べる直前にかけます。

レシピID: 1600013543

公開日:2014.06.19

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