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簡単!もも肉のカレー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!もも肉のカレー炒め

もも肉とジャガイモのカレー炒めです。
簡単なカレーになり美味しいです。

作り方

  • 1

    固形のコンソメを包丁で
    細かく砕きます。

  • 2

    もも肉に1番をぬりつけて、食べやすい大きさにカットします。

  • 3

    ジャガイモは3mmぐらいの輪切りにして、細い短冊切りにします。シメジは石鎚を切り取って、食べやすいサイズに切っておきます。

  • 4

    フライパンに油なしで
    皮からもも肉を焼きます。両面を焼くと、3番のジャガイモとシメジを入れて、
    水を200mlを入れて蓋をします。

  • 5

    水分が半分ぐらいになると小さく切ったカレールーを入れて混ぜます。

  • 6

    具材を混ぜると、
    とろみで、水分がなくなってきますので、
    出来上がりです。

きっかけ

もも肉が残っていましたので、
カレー味にしました。

おいしくなるコツ

ジャガイモを入れると、ボリュームが出ます。
もも肉にしっかり味が付いてます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1600013229

公開日:2014.05.18

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料理名
もも肉のカレー味
料理用途
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