フライパンで作る！もも肉の大根土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もも肉に塩麹を付けて、
   野菜の準備をします。

   

2. 2 大根を乱切りにして、
   電子レンジを3分30秒します。

   

3. 3 シイタケは小さいので、半分に切り、ちくわは適当に乱切りにしました。

   

4. 4 フライパンに1番のもも肉を小さく切って、炒めます。油は使いません。
   色が変わると、2番の大根を入れて炒めて、
   水をカップ1杯入れて、蓋をして5分程煮込みます。

   

5. 5 4番に3番の材料を足して、調味料●を入れて煮込みます。

   

6. 6 汁がほとんどなくなると、かつお2袋入れて混ぜます。飾りに載せる時には、かつおを少しとっておきます。