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イカとズッキーニの炒め物~♫ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イカとズッキーニの炒め物~♫

これは美味しいです。おつまみにも合うと思います。

作り方

  • 1

    ズッキーニは厚さ2ミリくらいの半月切り。
    イカは縦に1/2に切って、横に細長く切る。
    にんにくはみじん切り。

  • 2

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと輪切唐辛子を炒める。

  • 3

    香りが立ったら、ズッキーニを加えて炒める。
    弱火のまま、混ぜながら5分炒める。

  • 4

    イカを加える。
    イカはさっと炒めて、塩麹とオイスターソースで調味する。
    よく混ぜて、出来上がり。

  • 5

    お皿に盛って、いただきます。

きっかけ

イカとズッキーニの炒め物を作ります。

おいしくなるコツ

イカはしっかり切ります。塩麹とオイスターソースはよく混ぜます。

レシピID: 1600012820

公開日:2014.04.03

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関連情報

料理名
イカとズッキーニの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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