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にらと、えのきのスープ~♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にらと、えのきのスープ~♡
  • 300円前後

簡単で美味しいです。にらは大好きです。にらと卵は、相性が良いですね。

作り方

  • 1

    にらは5センチくらいの長さに切る。
    えのきは根を切り、1/2に切る。椎茸は石鎚を取り、千切り。

  • 2

    お鍋に水、椎茸、コンソメを入れる。
    火にかけ、一煮立ちさせる。

  • 3

    一煮立ちしたら、にら、えのきを加え、弱火で少し煮る。

  • 4

    卵を溶いて入れて、混ぜて、出来上がり。

  • 5

    器に盛って、いただきます。

きっかけ

にらとえのきのスープを作ります。

おいしくなるコツ

にら、えのきに熱が通ったら、溶き卵を入れます。

レシピID: 1600012678

公開日:2014.03.14

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.09.15

    美味しくできました!
    レシピありがとうございます。

    おにぎり太郎さん、今晩は~☆
    とても美味しそう~♡♥
    作って下さって、有難うございます~♡(*^^*)♡

    お返事を見る

  • 2019.03.19

    しいたけ抜きですが、少し余ったニラの消費に助かりました!コンソメベースで飲みやすい〜!!

    ALDIさん、初めまして~☆
    とても美味しそう~♡♥  作って下さって、有難うございます~♡(*^^*)♡

    お返事を見る

  • 2018.01.24

    ちょうどにらとえのきが余っていたので作りました。簡単に出来て、しかも美味しい!色合いも良いので、ぜひまた作ります(*^^*)良いレシピをありがとうございました!

    クロナガさん、初めまして~☆
    今日は寒いですね。
    スープ、お上手~♡
    とても美味しそう~♡ 作って下さって、有難うございます~(*^^*)

    お返事を見る

  • 2017.01.29

    椿さん、こんばんは☆
    子どもが椎茸が苦手なので、抜きでお邪魔します(^^;;
    えのきの旨味で、いつもよりスープが美味しくなりました!
    簡単旨レシピ感謝です♡

    ぽよっちぷーちゃんさん、今晩は~☆今日は雪は降っていませんが、道路はツルツル、お散歩も危なかった。スープ、お上手ですね~♡  美味しそう~♥ステキレポに感謝~♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
にらとえのきのスープ
料理用途
普段の料理

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