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紫キャベツの白ワインビネガーサラダ~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
紫キャベツの白ワインビネガーサラダ~♪

紫キャベツは綺麗ですね。混ぜると、ドレッシングも赤くなりました。ドレッシングの白ワインビネガーは少し量が多かったようです。

作り方

  • 1

    スナップえんどうは、塩少々の入った熱湯で茹でて、冷ましておく。

  • 2

    紫キャベツは千切り。
    セロリはピーラーで筋を引き、斜めに切る。

  • 3

    白ワインビネガー、オリーブオイル、砂糖を混ぜて、ドレッシングを作る。

  • 4

    器に、紫キャベツを敷き、セロリを上に盛る。スナップえんどう、ミニトマトを乗せる。
    ドレッシングをかけて、いただきます。

きっかけ

紫キャベツのサラダを楽しみます。

おいしくなるコツ

ドレッシングは、お好みで分量を調節して下さい。

レシピID: 1600012161

公開日:2014.01.14

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関連情報

料理名
紫キャベツのサラダ
料理用途
普段の料理

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