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ちぢみほうれん草と桜えびの炒め物~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ちぢみほうれん草

    1袋(202g)

  • 桜えび

    10g

  • バター1/3

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちぢみほうれん草と桜えびの炒め物~♪

久々にバター1/3を使いました。やっぱりとても美味しいです。桜えびはとても良いお味ですね。

作り方

  • 1

    ちぢみほうれん草の写真です。何度も霜にあたり、甘みが強いそうです。袋を開けますと、4束に分かれていました。

  • 2

    ちぢみほうれん草は大きな葉は1/2に切る。
    水につけて、灰汁抜き。

  • 3

    フライパンにバター1/3を溶かし、ちぢみほうれん草から炒める。

  • 4

    ちぢみほうれん草がしんなりしたら、桜えびも加えて炒める。

  • 5

    さっと炒めたら、塩、こしょうで調味して、混ぜて出来上がり。

  • 6

    お皿に盛って、いただきます。

きっかけ

冬期しかないという、ちぢみほうれん草がスーパーに売っていました。炒め物にします。

おいしくなるコツ

桜えびがありますので、お塩はほんの少々です。ほうれん草は水気を切って、炒めます。

レシピID: 1600012119

公開日:2014.01.09

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.04.11

    椿さん今日は~♪今日は強風で寒めの1日です。普通のほうれん草ですがエビの香りが広がってとっても美味しかったです♡
    ご馳走さま(*^^*)

    noriちゃん、今日は~♪
    雪が降ったり、止んだり、風が強くて寒いよ。
    とても美味しそう~❤    いつも作って下さって、有難うございます~♡(*^^*)♡

    お返事を見る

  • 2014.06.15

    ヤッホー☀︎ちぢみほうれん草じゃなくて旦那の趣味の畑から届いたほうれん草だけどバター風味が合う合うだわぁ〜❤︎とっても美味しかったよん♪サッカー負けちゃったね泣

    ヤッホー☀ 
    久々に晴れました♪ウフフ。採れたてのほうれん草なら美味しいでしょうね❤
    サッカー、残念(涙)
    作って下さって、有難うございます。すぐ私もレポします

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ちぢみほうれん草の炒め物
料理用途
普段の料理

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