美味しい！素揚げのアジの煮つけ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
小さい鯵なのですが、
内臓とぜいごをとりました。皮がとれるので、
綺麗に仕上げるには、
ぜいごをとらない方がいいです。キッチンペーパーで水気を取りました
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2
アジを綺麗にふいて何もつけないで、170度であげました。浮き上ってきたら、すぐに引き上げます。網で引き揚げたほうがアジの形が壊れません
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3
鍋に水と調味料●を全部入れて2番のアジを入れて、汁がなくなるまで
5分程煮込みます。
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4
お皿に箸でとらないで、
フライ返しで載せました
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 素揚げのアジの煮つけ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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たんさん娘2019/11/30 22:34
美味しかったです^_^
レシピへのコメント
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アジは美味しいですが、見た目が汚くなりました。