美肌効果！もも肉のブロッコリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの堅い茎は小さく切ります。房は半分に切ります。

   

2. 2 もも肉を小さく切って、塩麹をつけて置きます。

   

3. 3 フライパンに油をひかないで、もも肉を焼きます。
   両面に焦げ目をつけます。

   

4. 4 硬い茎から焼き、次に柔らかい房も入れて顆粒コンソメも入れて炒めます。

   

5. 5 ブロッコリーが柔らかくなると、オリーブオイルを
   回しながら落として、ガスを消して
   蓋をして数分蒸らします。

   

6. 6 クルミをビニール袋に入れて粉々に砕いて、
   すり黒ごまと混ぜます。

   

7. 7 5番を器に入れて、
   6番を人数分に分けて、
   載せます。