肉うどん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
しいたけは、薄切りに、
しょうがは、千切りにします。 - 2 ボールに、①と☆、牛肉を合わせて、１0分ほど漬け込みます。
- 3 小鍋に分量の水を沸かし、沸騰したら②を漬けダレごと入れ、牛肉に火が通るまで、煮込みます。
-
4
鍋に、★を入れ沸騰させます。
うどんを入れ、柔らかくなるまで煮ます。 -
5
うどんが煮えたら、器に入れ、③の牛肉としいたけをのせ、ダシを注ぎます。
好みで、刻みねぎ、ごまの薬味を加えていただきます。
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