ダイエットになる!レンコン団子 レシピ・作り方

ダイエットになる!レンコン団子
  • 約15分
  • 300円前後
dekotan1
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はんぺんでかさ上げして、揚げないで酢だちで食べるので、とてもあっさりしてます。

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 レンコンと生姜はみじん切りにします。
    ビニール袋に粗く切ったはんぺんを入れて手で
    つぶします。ミンチ、レンコン、生姜も入れて混ぜます。
  2. 2 1番にゆかりと片栗粉を
    入れて更に混ぜます。
  3. 3 お鍋に水を入れて、2番で適当な団子を作り、
    沸騰したら入れていきます。浮き上がってきたら、
    煮えてます。
    出来た団子を器に入れて、お好みですだちを添えます。

きっかけ

シャキシャキのレンコン団子を作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

ダイエットになるような団子です。 ゆかりを入れてるので、このまま食べても美味しいですが、 すだちをかけるとあっさりします。 茹でたお湯はスープに使います。

  • レシピID:1600011714
  • 公開日:2013/11/17
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カテゴリ
れんこん
関連キーワード
レンコン 団子 ダイエット はんぺん
料理名
レンコン団子
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/12/10 13:43
    ダイエットになる!レンコン団子
    ときどき出くわすレンコンの歯ごたえに、すだちの爽やかさがさっぱりとして、とっても美味しかったです♪ ゆかりの下味効果もバッチリですね☆ ご馳走さまでした^^*

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