生落花生で香ばしい ☆ 自家製 炒りピーナッツ レシピ・作り方
材料（80g分位人分）
- 生落花生（殻つき） 両手 山盛1杯分位
作り方
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1
生落花生の土を払い落し、梅干を干すザルなどに広げ、落花生を振ってみてカラカラと音がするまで天日で干しておく。
（上下に風が通るように吊り下げるか、レンガなどの上にザルを置くと良い） -
2
乾燥したら、落花生の殻をむいて 実を取り出す。
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3
フライパンで5分前後、なるべく焦がさないように揺すりながら乾煎りする。
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4
新聞紙などの上でしっかり冷ましてから、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で1晩寝かせて出来上がり。
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- カテゴリ
- ピーナツ（落花生）
v(。・・。)るん♪0394
お洒落な料理は作れませんが、身近な食材で、簡単に出来るものばかりです。
「アスパラと卵の春色サラダ」は、2012.03の塩麹特集・ 2013.05のステキ♪キッチンで。
「豚バラブロックで 角煮♪ ついでに味玉も❤」が、2015.1.26の今日のPickupレシピで紹介されました。
ありがとうございます❤
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