アボガドとポテトとゆで卵のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて芽を取り、4等分にして茹でる。
竹串がスッと入るようになったら、お湯を捨てて
粉吹きいものように火の上で水分を飛ばしたら、ボウルなどに入れて、フォークで潰す。 -
2
きゅうりは洗って、薄い輪切りにし、塩コショウを振って、しんなりしたら水気を切って「1」に入れる。
固ゆで卵は殻をむき「1」に入れて、粗くフォークで潰す。 - 3 「2」に塩コショウ・マヨネーズを加えて、良く混ぜ合わせ、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
- 4 食べる直前にアボカドを洗い、縦半分にして種をくり抜き、さいの目に切ってレモン汁をふりかけてから、「3」に加えて全体に和える。
-
5
洗って水気を拭き取ったレタスを食べやすくちぎり、器に敷いておく。
その上に「4」を盛り付け、出来上がり。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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nori-noko2016/12/21 21:14
アボカドとゆで卵の組み合わせ大好きです！
我が家の男子ウケも抜群でした～♡
とっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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