ちょっとおしゃれに♪トマトソースオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 4個
- 生クリーム（牛乳・豆乳でもＯＫ） 大匙２
- 塩コショウ 適量
- ☆合いびき肉 100～150ｇ
- ☆たまねぎ 小1個
- ☆ウスターソース・塩 小さじ２・1/2
- ★プチトマト 4個
- ★ケチャップ・ウスターソース 小さじ１，５
- ★砂糖・チリソース・酒 小さじ２・１・1/2
- ★バター（マーガリン） 適量
作り方
-
1
☆はオムレツの具、★はソースの材料です。
☆・・・たまねぎはみじん切りにして、フライパンに油を敷いて炒めます。しんなりしてきたらひき肉も加え、ウスターソース、塩で味付け♪ -
2
★・・・プチトマトは4等分にしておく。フライパンにバターを入れて、トマトとそのほかの材料を入れて、煮立ったらＯＫ。
その間に卵、生クリームを混ぜて、塩コショウで味付け♪ - 3 フライパンに油を敷いて、卵の半量を流し込みます。半熟くらいのところで☆の具の半分を中央にのせて、両サイドから包み込みます。これをもう一度繰り返して、2つのオムレツができます。
-
4
面倒だったら一回で大きなオムレツを作っちゃってもＯＫ！その場合は卵3個でもいいかも・・・
最後にお皿に盛り付けて、ソースをかけて完成です♪
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