冷蔵庫の掃除!ベジブロスの味噌汁 レシピ・作り方

冷蔵庫の掃除!ベジブロスの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
dekotan1
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具だくさんのボリュームたっぷりのお味噌汁です。
具材は冷蔵庫にあるものを使います。

材料(4~5人分)

  • 玉ねぎ 小1個
  • 白菜 1枚
  • 南瓜 1/8
  • ベジブロス(水+顆粒だし小さじ1) カップ一杯
  • 800cc
  • 味噌 大さじ1,5
  • 花かつお 一つかみ

作り方

  1. 1 ベジブロスの作り方は
    レシピID: 1600010042に載せてます。鍋にベジブロス200㏄と水300㏄を入れて刻んだ野菜と一緒に入れます。
  2. 2 野菜が柔らかくなると、
    水を500㏄を足して、
    花かつおを入れて味噌を溶かして出来上がりです。

きっかけ

野菜のくずが沢山できたので、 ベジブロスを作りました。

おいしくなるコツ

ベジブロスを使っていますので、 出汁は要りません。 野菜の量で味噌の量を調節します。

  • レシピID:1600011327
  • 公開日:2013/09/29
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カテゴリ
その他の味噌汁
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ベジブロス 味噌汁 具だくさん 冷蔵庫の掃除
料理名
具沢山の味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • himari2445
    himari2445
    2014/05/21 19:04
    冷蔵庫の掃除!ベジブロスの味噌汁
    冷蔵庫のお片づけもかねて、いろいろ入れました。
    具が好きなので、汁少なめの盛り付けです
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/12/28 22:15
    冷蔵庫の掃除!ベジブロスの味噌汁
    こんばんは^^
    朝食に南瓜とほうれん草を入れて作りました♪冷蔵庫に余ってる野菜をお味噌汁で美味しく食べれるって嬉しいですよね♪
    ご馳走様でした~
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/10/25 21:34
    冷蔵庫の掃除!ベジブロスの味噌汁
    カボチャの代わりにさつま芋を具材に入れました。
    具だくさんの味噌汁、とても温まりますね!
    べジブロスで久々に作りましたが、美味しくいただきました♪

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