牛肉のわさび醤油炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ピーマンは、ヘタと種を取って３ｃｍの長さに細切りします。
エリンギは、縦半分に切ってから斜めに薄切りします。 -
2
①をフライパンで炒めます。
全体に油がなじんだら、牛肉を加えて、酒を振りかけ、塩・こしょうで下味をつけます。 -
3
②牛肉に火が通ったら、醤油を加えて全体になじませ火を止めます。
S&B本生きざみわさびを加えて溶かし、全体に混ぜ込んで出来上がりです。
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