ゴロゴロの豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚もも塊肉 600g位
- 大根 1/3～1/2本
- 根昆布（出し昆布でも可） 1個（出し昆布なら10cm位）
- 粉末生姜 小さじ1
- めんつゆの素 大さじ4～5
- 水 材料が浸る位
作り方
-
1
大根は洗って皮を剥き、乱切りにして圧力鍋に入れる。
根昆布・水・めんつゆの素・粉末生姜・酒・みりんも入れておく。 - 2 豚塊肉は、一口大より一回り大きいくらいの角切りにし、熱したフライパンで四方に焼き目を付けてから「1」に入れる。（煮汁に肉汁が逃げていかないようにする為）
-
3
肉を入れたら蓋をして強火にかける。
おもりが振れたら、１分加熱し火を止め、そのまま粗熱が取れるまで冷ます。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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